Makanan Diet Sehat Dan Simpel Ala Raw Food
Makanan Diet Sehat Dan Simpel Ala Raw Food

Makanan Diet Sehat Dan Simpel Ala Raw Food

Posted on

Mengomsumsi raw food (makanan mentah) dari berbagai jenis sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan kacang-kacangan telah banyak menjadi pilihan untuk diet sehat, selain simpel karena tak perlu banyak bumbu, kandungan gizinya pun terjaga karena tak melewati proses masak. Berikut beberapa referensi makanan dan cara membuatnya untuk diet sehat dan simpel ala raw food.

Salad sayur (untuk 4 porsi)

Bahan : 80 g kol ungu. Iris tipis, 75 g wortel. Serut memanjang. 100 g lettuce. Sobek sesuai kuntum, 50 g tomat ceri. Iris, 75 g timun jepang. Serut tipis melebar.

Dressing: 2 sdm minyak zaitun (olive oil). 2 sdm air jeruk lemon. ½ sdt garam. 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar. 2 buah cabai merah keriting. Iris tipis serong. 25 g bawang bombay. Iris tipis memanjang. 8 butir bawang merah. Iris tipis

Cara membuat

  1. Dressing : campur minyak zaitun, air jeruk lemon, garam, merica hitam, cabai merah keriting, baw ang bmbay, dan bawang merah. Aduk rata.
  2. Tata kol ungu, wortel, lettuce, tomat ceri, dan timun jepang di piring salad. Siramkan dressing di atasnya kemudian sajikan.
makanan diet sehat alami
makanan diet sehat alami

Pisang kelapa saus mangga (untuk 8 buah)

Bahan : 8 buah pisang kepok kuning.kupas, 1 buah mangga harumanis. ½ kelapa agak muda. Parut. Secubit garam

Cara membuat

  1. Campur kelapa parut dengan garam.
  2. Cuci bersih dan kupas mangga, potong-potong, blender hingga halus.
  3. Pipihkan pisang, balut seluruh bagian pisang dengan campuran kelapa
  4. Tuangkan saus mangga di atas pisang, kemudian sajikan.

Sop buah ceria (untuk 4 gelas)

Bahan

150 g buah semangka, bentuk bulat. 150 g buah melon hijau, bentuk bulat. 150 g buah melon oranye, bentuk bulat. 2 buah jeruk manis, kupas. 2 buah kelapa muda, serut panjang. 1 sdt biji selasih. Seduh

Kuah : 150 g daging sirsak, buah biji. 100 g melon hijau, potong-potong. 1000 ml air kelapa. 100 g kelapa muda, serut. Es batu secukupnya.

Cara membuat

  1. Kuah : blender daging sirsak, melon hijau, dan kelapa muda sampai halus. Campur dengan air kelapa dan es batu, kemudia aduk sampai rata.
  2. Tambahkan semangka melon hijau, melon oranye, kelapa muda, jeruk manis dan selasih
  3. Kemudian sajikan dingin.

Gravatar Image
Website ini dibangun dengan harapan mampu memberikan informasi yang berkualitas dalam berbagai topik, Kami membuka kesempatan bagi siapa pun untuk menjadi kontributor sebagai penulis tetap di website ini.